新县举行特色非遗小吃大比武暨首届美食文化节

2019-06-02
新县广播电视台
美食文化节  

6月1—2日

首届新县特色非遗小吃大比武

暨美食文化节在卧佛山庄举行

活动上不仅有多样的美食

还有地方戏、舞狮、舞蹈等表演

为了让大众感受到最真实的美食文化

和我县厨艺界大师们的精彩技艺

在活动现场大师们制作热菜

小吃等精美的美食

令人美不胜收

 


参会领导:

县人大常委会主任彭广益

县委常委、统战部长胡光志

信阳市文化旅游规划发展中心副主任王翀

县人大常委会副主任、县总工会主席杨辉

县政协副主席、县工商联主席谭先阳

县领导李良斌

及政府办、县文广旅体局

县工信局相关负责人等参加幕式

县文广旅体局有关负责人主持开幕式

领导致辞:

李良斌致辞

此次活动为我县广大餐饮经营者提供了

一次相互交流、相互学习、提高技艺的机会

各餐饮企业要进一步增强市场意识

品牌意识和发展意识

充分展示烹调技艺

扩大新县非遗美食的影响力和知名度

为广大游客提供更多的新县美食

更优质旅游服务、更难忘旅游体验

与大家共赏生态美景、共品生态美食、共享幸福生活

市旅游规划发展中心副主任王翀讲话

他首先对活动的举办给予充分肯定

他强调餐饮文化很重要

我们要发展好餐饮文化

打造好地方特色美食


宣布开始

胡光志宣布美食文化节开幕

活动现场

新县特色非遗小吃大比武暨首届美食文化节以“发展餐饮美食行业,助推全域旅游经济”为主题。旨在广泛弘扬中华美食,深度挖掘、保护和促进我县美食历史文化传承;充分利用非遗美食在文化底蕴、发展基础、自然环境等方面得天独厚的优势;推动美食吸收创新,广泛传播餐饮文化;进一步提升我县美食品牌在全国的知名度、美誉度和影响力,助推全域旅游经济发展。

本次活动不仅展示了大师们精湛厨艺,更让广大群众了解到了我县民间特色小吃,掌握了有关非物质文化遗产小吃制作的基本知识、拉近了与大众的距离。

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